一、科學(xué)選用良種 夏季高溫多雨或干旱,對(duì)夏季結(jié)球白菜生長(zhǎng)發(fā)育極為不利,軟腐病、燒心病、病毒病等會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重減產(chǎn)甚至絕收。因此選擇耐熱、抗病、早熟品種非常必要。應(yīng)選擇在高溫長(zhǎng)日照條件下結(jié)球緊實(shí)、短縮莖不明顯伸長(zhǎng),抗病、生育期在45~55天。當(dāng)前推廣的品種主要有夏陽(yáng)、夏白45等。
二、嚴(yán)格選擇栽培地塊
施足底肥,高壟栽培。為控制或減輕夏季結(jié)球白菜的病蟲害發(fā)生和危害,應(yīng)選擇地勢(shì)高燥、排灌條件較好、土壤疏松肥沃的地塊。前茬以大蒜、圓蔥等作物茬口。以避免或減輕病毒病的傳播和危害。同時(shí)應(yīng)避免與西瓜田、西紅柿等其他易感病毒的蔬菜作物為鄰或作前茬。因?yàn)橄募窘Y(jié)球白菜生育期時(shí)間短,生長(zhǎng)快,還必須注意多施腐熟有機(jī)肥,以提高土壤透氣性和保肥保水能力。
三、適時(shí)播種、合理密植
凡耐熱夏季結(jié)球白菜品種冬性較弱,播種過早容易造成未熟抽薹,同時(shí)結(jié)球較??;播期過晚達(dá)不到增產(chǎn)增效的目的。因此,在山東省一般可在5~7月分期播種,可采取壟上開溝條播,確定株距穴播。一般每畝3300~3500株為宜。
四、加強(qiáng)和病蟲害防治
夏季高溫多雨或干旱,容易使夏季結(jié)球白菜感染軟腐病、病毒病,另外蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾、猿葉蟲等危害也較為嚴(yán)重,近幾年,部分地區(qū)蝸牛危害也時(shí)有發(fā)生;因此,防病治蟲非常關(guān)鍵。播種出苗后,應(yīng)密切關(guān)注害蟲危害,一般4~5天噴藥一次,為減輕害蟲抗藥性,應(yīng)交替選藥或復(fù)配用藥。預(yù)防病毒病發(fā)生應(yīng)加強(qiáng)苗期澆水保墑,及時(shí)滅蚜除草,切斷傳播途徑。另外為避免蚜蟲和高溫,采用銀灰色遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋進(jìn)行缽育苗,使幼苗長(zhǎng)至5~6片真葉時(shí)定植也是非常有效的防止病毒病的辦法。結(jié)球期注意防治白菜軟腐病,可以及時(shí)噴灑新植霉素400倍液、苗毒凈600倍液,注意一定要噴灑在葉柄及莖部,發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)清除。燒心病多因高溫干旱造成,應(yīng)加強(qiáng)肥水管理。
五、肥水促早,及時(shí)收獲
為實(shí)現(xiàn)高產(chǎn),應(yīng)肥水齊攻,一促到底,不緩苗。追肥應(yīng)少量多次。一般于幼苗期和定苗后,灌施沖施肥若干。蓮座期和結(jié)球初期,在壟溝兩側(cè)追施生物有機(jī)肥配適量高氮復(fù)合肥,并進(jìn)行適當(dāng)培壟,澆水1~2次。收獲上市可分批進(jìn)行,可選擇結(jié)球好的植株收獲。
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