施肥量不科學施肥標準各地很難統(tǒng)一,大多數果農僅憑經驗及參考資料施肥,常出現施肥過多造成果樹旺長成花困難的現象。有的是磷肥過多,造成缺鋅;有的是鉀肥過多,造成缺鈣。改進辦法:拋棄原來過時的施肥標準,每畝施有機肥的量按立方米衡量,不要用斤或公斤,有機肥因為種類的不同、干濕的差別,是不好用重量來衡量的。每畝化肥用量要根據產量和質量而定,果樹小年時施氮肥要少,大年時氮、磷、鉀三元素要均衡,依據果實消耗各種元素的量和地力的差別上下浮動20%~30%。據研究,畝產2500公斤蘋果,需施有機肥3~5立方米、氮肥17.5公斤、磷肥9公斤、鉀肥13.75公斤;畝產2500公斤梨,需施有機肥3立方米、氮肥12~13公斤、磷肥8公斤、鉀肥10公斤;桃高產園畝施有機肥3立方米、氮肥17.5~20公斤、磷肥15.2公斤、鉀肥27.8公斤。施用復合肥以滿足zui小養(yǎng)分量為原則,超過養(yǎng)分量以單質肥料補充,即如果復合肥中的氮素不夠可以用尿素補充。
肥料搭配不合理果樹需要多種元素,其中氮、磷、鉀zui重要。蘋果與梨,需要氮、磷、鉀三要素之比為1∶0.5∶1,桃的為10∶4∶16。生產中不少果農只重視補充氮、磷,忽視鉀及微量元素的補充,造成果品品質難提高,大小年現象嚴重。改進辦法:要在施足量有機肥的基礎上,合理科學的按比例補充三要素。有缺素癥狀的,一定要配合施用有機肥補充微量元素。有條件的可進行測土配方施肥。
施肥時期欠科學不少果農不重視秋施基肥,也很不重視分期施肥,這直接影響果品質量和產量的提高。秋施基肥的優(yōu)點:一是果樹可在秋季根系生長高峰期吸收貯備施入的肥料;二是秋施基肥,斷傷根可及時愈合,對樹勢影響較小。春施基肥則相反,施入的肥料當時不能吸收利用,且斷根較多時影響樹勢,甚至影響坐果和花芽分化。分期施肥也很重要,一次性施肥,勢必造成肥料的浪費,甚至出現肥害現象。改進辦法:一般講,要注重秋施基肥,60%~80%的磷肥,要以基肥形式施入,并配合施用少量氮肥和鉀肥,春季施60%的氮肥,夏季幼果膨大期及花芽分化期追施適量的氮、磷、鉀肥,大部分的鉀肥應在幼果膨大期和果實著色前20天施入。
施肥澆水配合不當在生產中不少果農比較重視施肥工作,但往往忽視澆水工作。雖然施肥不少,但由于土壤干旱,肥效不能zui大限度地發(fā)揮,因而對果品產量和質量造成很大的影響。改進辦法:施肥后及時進行澆水,當土壤出現干旱現象時也要及時進行澆水。缺水地區(qū),可以進行樹盤覆蓋,既可保持土壤濕潤,也可增加土壤有機質。