小麥?zhǔn)俏沂?大糧食作物，在糧食安全中具有舉足輕重的作用。小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要問題是單位面積收益低，要提升綜合生產(chǎn)能力，實現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定增產(chǎn)，就必須在選擇小麥生產(chǎn)措施上統(tǒng)籌考慮、低成本、高產(chǎn)三個因素，以提高單位面積收益為主導(dǎo)，吸收新的技術(shù)進(jìn)行組裝配套，以實現(xiàn)小麥高產(chǎn)、、、生態(tài)、安全的目標(biāo)。

　　1  王米秸稈粉碎還田

　　1.1  應(yīng)用條件  種植小麥的前茬是玉米；玉米收獲時的土壤水分含量適宜秸稈粉碎還田作業(yè)，土壤含水量過高耕后成泥條或含水過少、耕后溜水不能及時保障，影響小麥播種出苗田不宜應(yīng)用；有玉米秸稈粉碎還田機(jī)械。

　　1.2  技術(shù)優(yōu)勢  玉米秸稈粉碎還田后一是秸稈粉碎還田和直接焚燒相比，可減少二氧化碳等溫室氣體排放，減少焚燒對空氣的污染；二是秸稈中的礦質(zhì)元索直接還田，不僅有大量元素，還有中微量元素，促進(jìn)土壤養(yǎng)分良性循環(huán)；三是增加土壤的有機(jī)質(zhì)，有利于改善土壤的結(jié)構(gòu)，提高化肥利用率；

　　1.3  操作措施  一是及時還田，玉米成熟收棒后，立即用秸稈粉碎還田機(jī)直接將直立的玉米稈、地面以上部分全部粉碎，覆蓋于地表。此時玉米稈部分呈綠色，秸稈內(nèi)水份、糖份較多易于粉碎腐爛；二是及時耕翻，秸稈粉碎后立即用深翻犁將玉米秸稈碎片翻壓到地下，或用旋耕機(jī)玉米秸稈碎片旋打在土壤耕層中，防止風(fēng)吹堆積和流失，同時又可避免水分、養(yǎng)分的散失。翻地作業(yè)要求扣垡嚴(yán)密、覆蓋均勻、耕深在22厘米以上；三是質(zhì)量要求，粉碎后的玉米秸稈長度應(yīng)在10厘米以下，以碎為佳，不得有漏切和秸稈堆積現(xiàn)象。

　　1.4  配套技術(shù)  開始實施玉米秸稈粉碎還田的地塊，為加速秸稈腐爛，保持土壤中氮、磷、鉀元素的平衡，每畝補(bǔ)施純氮4.5公斤，純磷1.5公斤：由于秸稈還田后整地質(zhì)量稍差，適當(dāng)增加小麥播種量，播后無雨土壤失墑嚴(yán)重時灌壓茬水，提前7～10天進(jìn)行冬灌。

　　2  選高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)品種

　　2.1  主導(dǎo)品種  小偃22、西農(nóng)979、西農(nóng)889、武農(nóng)148、閻麥8911。

　　2.2  栽培技術(shù)  小偃22弱冬性，10月5～15日播種，播量6～9公斤，早春結(jié)合灌溉畝追施尿素5公斤，有條件地區(qū)可灌一次麥黃水。

    西農(nóng)979半冬性（或弱冬性），選用地力水平為400公斤以上的高產(chǎn)田塊種植，10月上旬播種，畝播量6～8公斤，基肥中氮肥用量占全生育期氮肥用量70～75％。結(jié)合拔節(jié)期灌水追施氮肥，氮肥追肥量占全生育期氮肥總用量的22～28％，留2～3％的氮肥用于抽穗灌漿期葉面追肥。在小麥抽穗開花期及時進(jìn)行一噴三防，延長葉功能期，增加粒重。

    西農(nóng)889半冬性，關(guān)中平原油區(qū)播期，10月初至10月15日，關(guān)中川道灌區(qū)10月5日至10月20日為宜。播種量是中肥地力（400公斤左右）水平7.5—9．0公斤，高肥地力（500公斤左右）水平，畝播量6.0—7.5公斤為宜。肥料配比上，目標(biāo)產(chǎn)量在400公斤以上水平，氮磷鉀比例應(yīng)為12:10:6為宜。

    武農(nóng)148冬性，播種期10月上旬，畝播種量6~7公斤，施肥方法是磷肥和70%的氮肥作底肥，生育期依據(jù)苗情，結(jié)合冬、春灌水或趁雨追施尿素10~15公斤，一次5公斤左右。注意加強(qiáng)預(yù)防條銹病、白粉病和赤霉病。

    閻麥8911半冬性，10月1日~15日播種，畝播量5~7公斤。高水肥地區(qū)應(yīng)控制播量。施肥以底肥為主，氮磷配合，適時冬灌早追肥，注意防治病蟲。

　　3配方施肥

　　3.1  應(yīng)用條件  有縣級農(nóng)業(yè)技術(shù)部門提供的配肥卡，或按照當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)部門提供的配方生產(chǎn)的小麥肥。

　　3.2技術(shù)優(yōu)勢  根據(jù)土壤肥力和目標(biāo)產(chǎn)量實現(xiàn)大量元素均衡的經(jīng)濟(jì)施肥，提高化肥利用率；減少氮素化肥淋失污染地表水和地下水；降低溫室氣體氧化亞氮的排放量。

　　3.3  操作措施  整地時按照配肥卡上的氮、磷、鉀施肥量將氮肥的70％和磷鉀肥的全部放在一起混勻做底肥，或直接購買小麥肥；將肥料結(jié)合整地施入地表10～15厘米處；推薦施肥量是畝施有機(jī)肥3000～4000公斤， 純氮12～15公斤，五氧化二磷8～10公斤，氧化鉀麥6～8公斤。

　　4  適期晚播

　　4.1  應(yīng)用條件  氣候變暖，我國北方冬暖明顯，我省近年冬季12月至來年2月溫度較常年平均高0.5～2℃，日平均氣溫達(dá)到0℃日期較10年前推遲，天氣增多；生產(chǎn)上應(yīng)用的小麥品種從冬性趨向弱冬性或偏春性，如小偃22是弱冬性，鄭麥9023是春性品種。

　　4.2  技術(shù)優(yōu)勢  晚播一是減少土壤水的消耗，一般每晚播一天減少土壤耗水1~2毫米；二是防止冬前和春季旺長造成的凍害，抗御天氣。

　　4.3  操作措施  冬性品種安全越冬的葉齡是7葉，所以冬前多≥0℃逐日積溫達(dá)到620~6400℃的日期，或日平均氣溫連續(xù)三日穩(wěn)定下降到16~18℃時為適宜播期。一般關(guān)中西部是10月1日至10月6日，關(guān)中東部是10月4日至10月9日；弱冬性品種的安全越冬葉齡是6葉1心，≥0℃的逐日積溫達(dá)到580~600℃或日平均氣溫穩(wěn)定下降到14~16℃時為適宜播期。一般關(guān)中西部是10月6日至10月11日，關(guān)中東部是10月8日至10月13日；偏春性品種的安全越冬葉齡是6葉， ≥0℃的逐日積溫達(dá)到450~500℃或日平均氣溫穩(wěn)定降到12~14℃時播種為宜，一般關(guān)中為10月15日至10月20日。

　　4.4  配套技術(shù)  適當(dāng)增加小麥播種量。

　　5  冬前化學(xué)除草

　　5.1  應(yīng)用條件  隨著小麥出苗生長，麥田雜草絕大部分也開始發(fā)芽生長，畝雜安監(jiān)局?jǐn)?shù)超過10萬株；化學(xué)除草劑都是針對不同類型的雜草研制生產(chǎn)的，施用時要針對雜革的主要類型，選擇對主要雜草有殺滅作用并對下茬作物沒有影響的除草劑，即對癥下藥；選擇11月中下旬，在無風(fēng)、晴天、氣溫大于10℃以上時噴藥。

　　5.2  技術(shù)優(yōu)勢  冬前雜草植株小、組織幼嫩、根系弱、抗藥能力差，此時小麥植株也小，對雜草不易遮蓋，噴藥除草效果好；冬前進(jìn)行麥田化學(xué)除草，土壤溫、濕度合適，使用較少的藥量即可取得理想的除草效果，省工省力，防治成本低，而且除草劑在土壤中分解時間長，不易造成土壤藥害殘留，對后茬作物不會造成影響。

　　5.3  操作措施  一是選準(zhǔn)除草劑，對看麥娘、野燕麥、節(jié)節(jié)麥、蠟燭草等，選用6.9％驃馬50~60毫升、或3％世瑪油懸劑每畝25~30毫升，莖葉噴霧防治；馬齒莧、豬秧秧、薺菜、米瓦罐、播娘蒿、刺兒菜、打碗花等雜草，選用使它隆每畝50～60毫升，噴霧效果好；二是適時噴藥，11月中、下旬為好。為充分發(fā)揮藥效，選擇氣溫10℃以上（上午11時至下午4時）的無風(fēng)晴天施藥，使用2,4—D丁酯除草時，避免藥被飄移到附近敏感作物上造成藥害；三是嚴(yán)格掌握用藥量，使用除草劑時要仔細(xì)閱讀使用說明，嚴(yán)格掌握適宜用量和使用條件，切不可隨意加大藥量或在安全施藥期外用藥，每畝噴施稀釋后的除草劑藥液以30~40公斤為宜：四是保證噴藥質(zhì)量，噴藥時要手持噴藥桿不要搖擺，勻速前進(jìn)，使藥招噴灑均勻，不重噴，不露噴，麥田、田坎都要噴到。

　　6  早春控水追肥

　　6.1  應(yīng)用條件  壯苗越冬，早春土壤墑情好的田塊。

　　6.2  技術(shù)優(yōu)勢  防止小麥*節(jié)間生長過長造成后期小麥倒伏；有效地控制無效分蘗，延緩衰老，提高粒數(shù)、粒重和改善品質(zhì)；在小麥氮素需求高峰到來之前追施，提高氮素化肥利用率。

　　6.3  操作措施  將起身期（二棱期）肥水改為拔節(jié)期至拔節(jié)后期（雌雄蕊原基分化期至藥隔形成期）追肥澆水；施拔節(jié)肥、澆拔節(jié)水的具體時間要根據(jù)品種、地力水平和麥苗情況而靈活掌握；分蘗成穗率低的大穗品種或地力一般，群體略小的麥田，宜在拔節(jié)期稍前或拔節(jié)初期（雌雄蕊原基分化期，基部*節(jié)間伸出地面1.5～2厘米）追肥澆水。分蘗成穗率高的中穗品種，或地力水平高，群體適宜或稍偏大的麥田，宜在拔節(jié)中后期追肥澆水；追肥量為每畝5～7.5公斤純氮，每畝澆水40立方米。

　　7  晚春“一噴三防”

　　7.1  技術(shù)化勢  省工，將防蟲、防干熱風(fēng)、防早衰的工作一次完成。   

　　7.2  操作措施  揚(yáng)花灌漿期畝用吡蟲啉10克，尿素300克，磷酸二氫鉀500克對水60公斤進(jìn)行葉面噴霧，防治蚜蟲和于熱風(fēng)為害。

　　8  表單收單貯

　　8.1  應(yīng)用條件  人工收割或機(jī)械分段收割的適宜收獲期為蠟熟期，機(jī)械直接（聯(lián)合收割脫粒）收割的適宜收獲期為完熟初期。

　　8.2  技術(shù)優(yōu)勢  實現(xiàn)比市場價高10％的價格銷售。

　　8.3  操件措施  強(qiáng)筋小麥?zhǔn)崭詈髴?yīng)單脫、單打、單曬、單貯，勿與弱筋或其它小麥混合。小麥籽粒禁止在柏油路面晾曬。所有過程必須符合無公害標(biāo)準(zhǔn)。